说起这野鸡肉，中间还有一段公案。
宋嘉祁年前帮着王猎户熏了许多腊肉，那王猎户自己也吃不完，过罢年便把腊肉和新鲜的猎物一起带去了镇上的酒楼。
那掌柜的本来见那熏肉黑乎乎的不讨人喜，不想收；只是跟王猎户也是多年的交情，便勉为其难收了两只，却也没打算放到店里卖，只拿回家让自己媳妇看着办。
谁料想……竟然出乎意料的好吃。
掌柜的觉得这是一个商机啊！于是下次王猎户过去的时候，掌柜的便让他再提供一些腊肉过来。
……王猎户哪里会熏腊肉啊！没奈何，只得又去找宋嘉祁。
宋嘉祁其实对王猎户把自己熏出来的腊肉拿出去卖有点不开心，但是那肉本身就是王猎户的，他也没什么好说的。
虽然没什么好说的，但不开心就是不开心。
王猎户再次求上门，宋嘉祁本来不想做——要知道熏腊肉可不是见舒服的事情，宋嘉祁本来就要每天烤串一身烟熏火燎的味道，再熏腊肉，还能不能闻啦。
还是王猎户再三请求，说得的利润两家平分，宋嘉祁才勉强答应了。
不过他也没要钱，而是让王猎户每天送过来两三只野鸡。王猎户乐得如此呢，自然照办。
这么一来，宋嘉祁的烤串生意基本上不费什么成本了：菜都是自家地里、空间里种的，肉又有人免费提供，也就调料需要花钱买。
一晚上下来，宋嘉祁能净赚三百多钱。
连旁边馄饨摊儿的生意都被带动了：那馄饨摊儿的老板原本还怕自己的生意会被分走，可实际上他家生意本来也一般：馄饨可不便宜。城里人虽然吃得起，却不大出门吃东西。出门吃的都是在城里做工的单身汉子，可他们又哪里吃得起馄饨？——那一小碗馄饨也吃不饱啊。
倒是那烤串，素的一文钱两串，荤的一文钱一串，十文钱买上一大把，再配上一个大馒头，就能美美的饱餐一顿。
有那工钱高一些的工头，瞧见旁边有馄饨摊子，说不定就坐下来要上一碗，馄饨摊的生意竟也被这样慢慢带动了：那馄饨摊儿的老板这才打消了对宋嘉祁的芥蒂。
这么干了大概有两个月——宋家所有的收入，早上的馒头、晚上的烤串，加上卖苹果、卖枸杞的钱，零零碎碎一天能有五六百文，一个月就是十两多银子。
二十两，在庄户人家简直是个天文数字。
宋嘉祁却不这么觉得，宋嘉祁反而觉得这段时间他们实在过得太累了……
早上天不亮就要出门，赶着开城门的时候进城；卖一个时辰的馒头又要赶车回来，到了下午又要进城卖烤串。
一直到快要宵禁才急急忙忙出城回家，到了家里还不能马上就睡，还要准备第二天早上要卖的馒头。
不要怪他禽兽非要大清早的抱着薛白滚床单滚得人下不来床
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